| 蒜炒莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 蒜炒莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于打牌23分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜炒莴笋丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一条）、蒜头（三瓣）、白糖（一小匙）、蒸鱼豉油（几滴）、味精（少许）、盐（一小匙）、花生油（一大匙）
1/8. 莴笋一条，蒜头三瓣，洗净。
2/8. 莴笋去皮切丝，一定要把莴笋表面的筋刨掉，否则口感会有筋会老。蒜头拍松。
3/8. 热锅下花生油。
4/8. 油烧热后放蒜瓣爆香。
5/8. 蒜头爆香后放入莴笋丝大火快炒至软身。
6/8. 加入一小匙的盐和白糖调味，中火翻炒均匀。
7/8. 加入少许的味精和几滴蒸鱼豉油，翻炒均匀即可，熄火上碟。
8/8. 可以吃了，爽脆可口，味道不错！
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、防癌、利五脏等功效；可与青蒜 、桃、海蜇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜炒莴笋丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克