| 腌汆清江鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 腌汆清江鱼块热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于滑雪9分钟消耗的热量...420 | |||||
腌汆清江鱼块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
咸肉鲜（1块）、春笋（1个）、清江鱼（1条）、香菇（10个）、糟油（适量）、小葱（适量）、生姜片（适量）、黄酒（适量）
1/7. 将从馋猫解馋买来的清江鱼处理干净，切成鱼块。香菇和笋洗净后分别切片。
2/7. 把咸肉冷水下锅煮开后再煮15分钟后打开加入鱼块煮开后捞起。捞起的咸肉洗净后切块。
3/7. 准备糟油，小葱，生姜片和去壳的春笋。
4/7. 把香菇，笋片下入沸水里煮开后捞起控水。
5/7. 另起锅下入咸肉块，把生姜片和小葱结加入。大火烧开后撇去浮沫。
6/7. 再把鱼块加入。倒入黄酒后大火烧开盖上锅盖转小火烧5分钟左右。转大火加入糟油。
7/7. 把香菇和笋片入锅烧开后熄火出锅。盛入碗中撒上葱花即可享用。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、增进食欲、化痰止咳等功效；可与莴笋、黑木耳、圆白菜搭配；与羊排、羊肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌汆清江鱼块热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克