| 养生小菜-雪菜焖金豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 276克 | 养生小菜-雪菜焖金豆热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于手风琴268分钟消耗的热量...108 | |||||
养生小菜-雪菜焖金豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、雪菜（适量）、干辣椒（少许）、葱（适量）、大蒜（适量）、鸡精块（少许）、老抽（适量）、白糖（少许）、水（适量）、香油（适量）、芝麻（少许）
1/6. 黄豆用清水泡过夜，捞出沥干水分；
2/6. 少量老抽、鸡精块、糖、水混合成料汁；
3/6. 锅里少许油，加入辣椒、葱、大蒜末炒香；
4/6. 放入雪菜煸炒一会，倒入泡发的黄豆再炒一会；
5/6. 加入调好的料汁，大火煮开，转小火焖至快干；
6/6. 转大火收干料汁，撒白芝麻、少许香油即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、健脑、养颜护肤等功效；可与花生、小米面、牛蹄筋搭配；与猪肉、排骨、猪血相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止泻、利尿、醒脑提神等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生小菜-雪菜焖金豆热量482 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物66.1 克
- 钠3316.2 毫克
- 钙460 毫克
- 铁12.51 毫克
- 钾1411 毫克