| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于上课1002分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白砂糖（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、花椒（少量）、八角（适量）
1/3. 五花肉切成麻将块儿大小；入开水煮一下，捞出
2/3. 超过烧油至7成热，加适量白砂糖，炒糖色至起末，加葱姜蒜花椒八角入热锅
3/3. 放入焯过的五花肉块，翻炒，加一点盐和生抽，小火焖煮四十分钟左右，最后再根据口味加盐调味就OK了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补虚等功效；可与紫菜、萝卜、南瓜搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克