| 青椒童子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 871克 | 青椒童子鸡热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于焊接577分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒童子鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（1只）、青椒（4-5个）、小米辣（1袋）、姜（1块）、大蒜（1头）、大葱（半根）、干辣椒（4-5个）、菜油（少量）、花椒（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、味精（少许）
1/5. 童子鸡卸成小块，放入碗内，加入泡制小米辣的汤汁，腌制20分钟。
2/5. 小米辣切小段，青椒切块，姜切丝、大葱斜刀切丝。
3/5. 锅内放油，4-5层热放入干辣椒，花椒炝锅，翻炒几下，再放入小米辣和姜丝同炒。
4/5. 将腌制的鸡肉倒入锅内，划开。待鸡肉稍变色的时候加入少许酱油，少许盐，糖，继续翻炒后，可加上锅盖闷3-4分钟。
5/5. 加入大蒜、青椒和葱丝，翻炒至青椒变软，加入少许味精。出锅。
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、减肥、缓解疲劳等功效；可与包菜、黑木耳、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒童子鸡热量1731 千卡
- 脂肪18.3 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克