雪菜炒鸡中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
总量 | 100克 | 雪菜炒鸡中热量/卡路里25千卡 | |||
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1/4. 鸡中切成2厘米左右(大的一切3,小的就一切2)
2/4. 雪菜要秆子,叶少许(就要一棵菜的3分之2),切的越细越好
3/4. 切好的鸡中过水,洗去血水和沫 4、8成熟的油中放姜沫炒出香味,放鸡中炒一下,然后放雪菜炒
4/4. 油被雪菜吸的差不多的时候放水,放盐.料酒,闷8分钟左右即可,放味精即可上盘
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、抗癌、明目利膈等功效;可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;