| 茶树菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干茶树菇 | 克 | 268千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 448克 | 茶树菇焖鸡热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于哑铃302分钟消耗的热量...180 | |||||
茶树菇焖鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干茶树菇（适量）、鸡腿肉（适量）、蒜苗（适量）、美人椒（少许）、辣妹子香辣酱（少许）、大葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、桂皮（少量）、白糖（少量）、盐（少许）
1/5. 茶树菇洗净入温水泡发，切成3厘米长的段，飞分去草腥味捞出。
2/5. 鸡腿肉切块，蒜苗洗净切寸段、美人椒切斜段
3/5. 锅上火入油，下如鸡块煸香后搁置一旁
4/5. 投入大葱，姜，八角，桂皮爆香，下入辣妹子，香辣酱与鸡肉一起稍炒，放茶数菇一同煸炒入味，加入开水大火烧开，煮10分钟。
5/5. 调入白糖大火烧5分钟，最后放如蒜苗、美人椒盛盘。
食材功效信息
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有治疗高血压、止泻、除湿等功效；可与仔鸡、鸡肉、乌鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇焖鸡热量905 千卡
- 脂肪13.33 克
- 蛋白质39.1 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克