| 红烧肉烧土豆块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 红烧肉烧土豆块热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡，相当于健身操592分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧肉烧土豆块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（2个）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（少许）、料酒（少许）、老抽（少许）、冰糖（适量）、盐（少量）
1/5. 猪肉洗净，切成2cm宽的块，焯水去除浮沫。
2/5. 锅中油热后放入葱，姜，花椒，大料炒香，加入焯水后的猪肉翻炒均匀，加入料酒，老抽上色。
3/5. 加入足量的水，高度要没过五花肉哦。先大火煮沸，后改成小火继续煮。煮半小时左右。
4/5. 将土豆洗净，切块，加入五花肉中，继续煮15~20分钟左右，加入适量冰糖，少许盐，尽量收干汤汁，出锅。
5/5. 香喷喷亮晶晶的红烧肉烧土豆块就做好啦，享用吧~~！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补虚等功效；可与白菜、山楂、茄子搭配；与鹌鹑、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、美容等功效；可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉烧土豆块热量2765 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克