| 武氏回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 武氏回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于睡觉2003分钟消耗的热量...54 | |||||
武氏回锅肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、蒜苗（3两）、尖椒（1两）、盐（少许）、鸡精（少许）、味精（少量）、白糖（少许）、豆瓣酱（适量）、辣椒（少许）、淀粉（适量）
1/4. 先把五花肉切成片 蒜苗切成段 尖椒切成菱形片
2/4. 烧油把五花肉过油烧一下
3/4. 然后炒豆瓣酱辣椒，放入少量的水再调味
4/4. 然后把肉放入锅里煮一下，再放入蒜苗尖椒，勾芡出锅，既成
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补肾养血等功效；可与白菜、冬瓜、洋葱搭配；与杏仁、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 武氏回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克