| 川辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 川辣黄瓜热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于对面舞18分钟消耗的热量...270 | |||||
川辣黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（500克）、干辣椒（20克）、食用油（20克）、花椒（5克）、白糖（10克）、醋（10克）、香油（15克）、盐（7克）
1/3. 黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段；
2/3. 碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁；
3/3. 炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、解毒消肿等功效；可与木耳菜、虾米、鱿鱼搭配；与火龙果、柑橘、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川辣黄瓜热量80 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克