美味左宗棠鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
总量 | 573克 | 美味左宗棠鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
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1/3. 鸡腿切小块,加入调味料a腌渍30分钟,青红椒切小块。
2/3. 将腌渍好的鸡腿炸熟。
3/3. 锅留余油,加入蒜末青红椒片再放入鸡肉和调味料一起大火拌炒,起锅前淋入生粉水勾芡即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、温中益气、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;