芹菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
总量 | 201克 | 芹菜炒肉丝热量/卡路里40千卡 | |||
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1/6. 猪肉切丝,芹菜且短条,葱切薄片,姜切沫
2/6. 热锅内加入豆油,烧至六七层热时,放入花椒炸香
3/6. 放肉丝翻炒,至肉色褪去血红
4/6. 加入葱姜,少许黄酱,少许酱油
5/6. 加少许白开水煮沸(使肉入味)
6/6. 放入切好的芹菜,炒拌好即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛湿、利尿消肿等功效;可与山楂、鸭肉、豆腐搭配;与兔肉、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;