蝶式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
总量 | 1775克 | 蝶式大酱汤热量/卡路里1915千卡 | |||
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1/3. 文蛤洗净,豆腐、西葫芦切块,莴笋、山药、胡萝卜去皮切大块、青豆、黄豆提前水发。
2/3. 锅内加水,放入2大调羹炸肉酱搅拌均匀大火烧开。
3/3. 先放入豆腐、山药、胡萝卜青豆、黄豆煮5分钟,再放入莴笋、西葫芦块煮2分钟,最后放入文蛤煮至文蛤开口立即关火。
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润五脏、清热利湿、止消渴等功效;可与板豆腐、脆豆腐、内脂豆腐搭配;与橘子、福橘、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、利小便等功效;可与薄荷、虾米、黄瓜搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、除烦止渴、清热利尿等功效;可与洋葱、羊肉、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宽肠通便、利五脏、清热利尿等功效;可与猪肉、海蜇、猪瘦肉搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、蜂蜜、鳕鱼搭配;与西红柿、茼蒿、红枣相克,同食可能会引起不适;