| 小菇烧凤翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 小菇烧凤翼热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于瑜伽388分钟消耗的热量...150 | |||||
小菇烧凤翼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、蟹味磨（200克）、老姜（1块）、大葱（3段）、桂皮（2根）、大料（2个）、朝天椒（3个）、酱油（2汤匙（30毫升））、大蒜（3瓣）、绍酒（1汤匙（15毫升））、盐（1茶匙（5）克）、食用油（2汤匙（30毫升））
1/3. 蟹味磨切去根部洗净。鸡翅洗净，沥干水分。
2/3. 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将桂皮、大料、大蒜瓣、朝天椒、老姜、大葱段放入爆香，随后放入鸡翅用小火慢慢煎制上色。
3/3. 锅中调入绍酒、酱油和盐翻炒片刻，随后倒入蟹味蘑和适量清水，大火烧沸后转小火慢慢烧煮30分钟即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小菇烧凤翼热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克