| 金玉相惜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 741克 | 金玉相惜热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡，相当于晾衣服411分钟消耗的热量...120 | |||||
金玉相惜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
地瓜（200克）、芋头（200克）、海鲜干（20克）、鹌鹑蛋（数枚）、蒜苗（适量）、红椒（少许）、黑木耳（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少量）、鸡精（少许）、高汤（1勺）、橄榄油（适量）
1/4. 先把地瓜香芋切成滚刀块，然后放进开水里，稍微煮一下，约5分钟后，捞出来备用；
2/4. 在锅里加橄榄油，放入葱姜末炝锅，把泡发好洗净的海鲜干放进去，煸炒出香味；
3/4. 加上1勺高汤，把地瓜块、香芋块、鹌鹑蛋倒进锅里，加一些盐、胡椒粉和鸡精，煨10分种左右；
4/4. 勾水淀粉，撒上一些切碎的蒜苗，翻炒一下出锅装盆。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、健胃益气、降血脂等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、增进食欲、帮助消化等功效；可与芹菜、牛腩、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、美肤、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金玉相惜热量822 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物35.5 克
- 钠210.6 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾604 毫克