| 黑椒黄瓜肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 394克 | 黑椒黄瓜肉丁热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于游泳82分钟消耗的热量...600 | |||||
黑椒黄瓜肉丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、黄瓜（2根）、绍酒（适量）、黑胡椒酱（少许）、盐（少许）、食用油（少量）
1/5. 将猪肉洗净，表面擦干水分，切成大小均匀小粒，滴些料酒拌均；
2/5. 黄瓜洗净切成和猪肉粒大小相同的颗粒；
3/5. 中火烧成油至五成热时，将黄瓜粒翻炒一下盛出；
4/5. 将猪肉粒放入油中迅速翻炒，变色后再加入黑胡椒酱和黄瓜粒一起炒；
5/5. 最后放入少许盐调味即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、滋阴等功效；可与西瓜、枇杷、洋葱搭配；与牛里脊、驴肉、刀豆相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、清热利水等功效；可与木耳菜、苹果、鱿鱼搭配；与橙子、包菜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒黄瓜肉丁热量821 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物4 克
- 钠62.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾264 毫克