白菜肉丝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
总量 | 850克 | 白菜肉丝炒年糕热量/卡路里964千卡 | |||
![]() |
1/5. 买来的宁波年糕片,放入水中煮熟。
2/5. 白菜切丝,里脊肉切丝,葱花,姜末都切好。
3/5. 锅内上热油,下入肉丝慢慢煸炒至散白,随即下入葱花,姜末煸炒。
4/5. 下入白菜丝翻炒,小火炒,放入酱油,盐,味精,白糖,鸡粉,料酒,十三香粉炒至白菜出水。
5/5. 最后下入年糕片把白菜汁收干即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、活血行气、舒筋活血等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、增强抵抗力等功效;可与蛋黄、鳜鱼、山楂搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;