| 香菇西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 242克 | 香菇西兰花热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于做头发93分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇西兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半颗）、干香菇（3朵）、香葱（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）、鸡精（少量）
1/5. 将西兰花分成一个一个的小朵，进滚水滤过或稍煮片刻，取出待用；
2/5. 在烧水的同时将干香菇泡上，跑好后切成约1厘米的小条待用；
3/5. 把青椒切丝备用；
4/5. 把锅子烧热再倒油，放入香葱，蒜末，青椒丝炒香；
5/5. 倒入西兰花翻两下，倒入香菇丝，翻匀，加入盐，鸡精，完工。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、减肥等功效；可与墨鱼、枸杞、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、降低胆固醇、益胃和中等功效；可与猪肉、牛腩、胡萝卜搭配；与野鸡、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇西兰花热量232 千卡
- 脂肪1.39 克
- 蛋白质11.48 克
- 碳水化合物81 克
- 钠36 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾1762 毫克