| 麻辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 麻辣鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于贴墙纸287分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、豆腐（半斤）、豆腐皮（1张）、土豆（1个）、粉带（3两）、青菜（半斤）、八角（2个）、香叶（1钱）、桂皮（2钱）、草果（1个）、茴香（1钱）、豆瓣酱（3两）、干辣子角（3两）、花椒（1两）、料酒（1勺）
1/5. 鲤鱼去鳞，把肚子里面的东西掏出，把鲤鱼上的血要洗干净，把鱼头剁开，在把鱼分开。鱼排剁快，在把鱼肉切条用盐料酒，淹好。
2/5. 锅里放一点油烧热，放〈豆瓣酱，姜，葱，花椒〉。烧香到入清水，放（鱼头，豆腐，豆腐皮，粉带，）大火煮10分钟
3/5. 熟了以后放青菜，把锅里的菜鱼，捞起来放在盆里。在下鱼肉煮2分钟。好了以后把鱼肉和汤到入盆里
4/5. 锅里在放油烧热放干辣子角花椒烧香到入盆里
5/5. 泼辣子花椒油的时候，辣子，花椒不能炒糊
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补脾健胃、止嗽下气等功效；可与薏米、白菜、花生搭配；与赤小豆、甘草、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克