| 豆腐沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 豆腐沙拉热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于弹风琴104分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、青瓜（一根）、红椒（适量）、洋葱（适量）、米醋（少许）、鱼露（少量）、柠檬（少许）、蒜头（适量）、青椒（适量）、白糖（少许）
1/5. 豆腐冲洗干净,放入碟中,在表面涂上适量的盐,在电磁炉中火蒸5分钟
2/5. 适量的白醋加入蒜头等3粒和青椒1只和适量白糖放微波炉叮1分钟,稍放凉后倒入搅拌机打烂
3/5. 青瓜,红椒和洋葱洗干净后用厨房纸擦干水份,然后用刨刨成丝
4/5. 刚打好的调味汁和适量鱼露混合,挤入一汤匙柠檬汁和调匀
5/5. 用部分刚调好的汁淋在三丝上拌匀,铺在碗底 6、蒸好的豆腐切片,然后铺在三丝面,最后淋上余下的调味汁即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗血管、清洁肠胃等功效；可与三文鱼、平菇、鳝鱼搭配；与木耳菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 豆腐沙拉热量260 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠7.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾275 毫克