| 蒜仔烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 蒜仔烧鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于走路93分钟消耗的热量...390 | |||||
蒜仔烧鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、食用油（适量）、葱（少许）、红辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、米醋（少许）、麻辣酱（适量）、味精（少许）、大蒜（适量）、姜丝（适量）
1/5. 先用料酒盐腌制鱼30分钟。
2/5. 锅上火，油温7成热时下入鲈鱼煎。
3/5. 煎至变色加入料酒、米醋、白糖，麻辣酱，放入高汤。
4/5. 同时放入姜葱蒜，大火收汁，放入红辣椒丝。
5/5. 汁收好后，加入味精出锅装盘就成了。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、防治水肿、益肾安胎等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜仔烧鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克