| 东北尖椒干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 364克 | 东北尖椒干豆腐热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于高尔夫球157分钟消耗的热量...270 | |||||
东北尖椒干豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（豆腐皮）（两张）、尖椒（两根）、猪里脊肉（200克）、花椒（两三粒）、大蒜（两瓣）、盐（少许）、鸡精（少许）、水淀粉（适量）
1/6. 猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿；
2/6. 尖椒切滚刀块；
3/6. 干豆腐切菱形块、蒜切片；
4/6. 锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色；
5/6. 放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干；
6/6. 放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、降血压等功效；可与圆白菜、基围虾、鸡蛋搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与菜花、芸豆、大蒜搭配；与香菜、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 东北尖椒干豆腐热量706 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠59.7 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾553 毫克