| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 京酱肉丝热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于扭腰140分钟消耗的热量...356 | |||||
京酱肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（250克）、大葱（200克）、淀粉（适量）、姜（少许）、料酒（少许）、酱油（少许）、盐（5克）、白糖（少许）、食用油（适量）
1/3. 葱姜洗净均切成丝。再将一半葱丝放入盘中央。将猪里脊肉切成丝，放入碗中，加入料酒、精盐、味精调匀，放入淀粉上浆抓匀。
2/3. 锅内加油烧至三成热，将肉丝入勺滑散，捞出沥油。
3/3. 锅内加少许油，投入葱姜丝爆锅，加入甜面酱炒香，倒入滑好油的肉丝，快速翻炒，加入白糖、老抽、湿淀粉翻炒均匀，装盘即成。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾养血、润肌肤等功效；可与蒜、芸豆、菜花搭配；与鹌鹑、杏仁、荞麦相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 京酱肉丝热量828 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克