食春鲜,春季里不容错过的一道家常菜-油焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
总量 | 341克 | 食春鲜,春季里不容错过的一道家常菜-油焖春笋热量/卡路里65千卡 | |||
![]() |
1/3. 春笋剥壳,切条,下水焯熟.捞出沥水
2/3. 把春笋下热油锅煸炒至色呈微黄时,加入老抽,白糖翻炒(油比平时的份量要略多一些)
3/3. 最后加一铲海鲜酱翻炒均匀即可出锅了(春笋和海鲜酱本身就有鲜味,故不宜再加鸡精调味了)
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、健脾、化痰等功效;可与海参、鲍鱼、木耳搭配;与糖浆、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;