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青红椒牛肉丝

青红椒牛肉丝的热量和减肥功效

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青红椒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋43千卡143千卡12.56克9.51克
总量30青红椒牛肉丝热量/卡路里43千卡
打拳击 热量43千卡,相当于打拳击4分钟消耗的热量...720

青红椒牛肉丝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛肉(肥瘦)(375克)、辣椒(青、尖)(30克)、辣椒(红、尖)(30克)、鸡蛋(30克)、大葱(20克)、大蒜(白皮)(5克)、植物油(30克)、酱油(35克)、芡粉(10克)、味精(10克)、料酒(10克)、胡椒粉(5克)、白砂糖(10克)

1/4. 青椒、红椒去蒂、籽,切成细丝;

2/4. 牛肉切成4厘米长细丝,以酱油20克、鸡蛋30克、生粉10克拌匀;

3/4. 大火烧热炒锅,倒入300克油,趁油末热下牛肉搅搅散,随下青椒略搅,立即倒出沥油;

4/4. 锅中倒油15克,以大火爆香葱(切末),蒜(拍碎切末),红辣、酱油20克、味精10克、酒10克、胡椒粉5克、糖10克及牛肉、青椒炒三四下即可盛盘供食

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、延缓衰老等功效;可与北极虾、荠菜、香椿搭配;与甲鱼 、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青红椒牛肉丝热量43 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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