| 八宝素菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 100克 | 八宝素菜热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于侧泳4分钟消耗的热量...480 | |||||
八宝素菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（50克）、栗子（鲜）（50克）、冬笋（50克）、发菜（干）（25克）、腐竹（30克）、香菇（鲜）（30克）、油面筋（30克）、花生仁（生）（20克）
1/7. 将白菜洗净切段，下入开水锅内焯片刻；
2/7. 栗子煮熟去皮；
3/7. 冬笋洗净切片；
4/7. 香菇、发菜、腐竹洗净，香菇切块，腐竹切段；
5/7. 花生米煮熟，捞出控水；
6/7. 将白菜段、栗子、笋片、腐竹段、面筋放入汤碗，上面码上香菇、发菜、撒上花生米，加水、精盐、腐乳汁，上锅蒸30分钟；
7/7. 取出撒味精，淋香油即可
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、清热解毒等功效；可与虾皮、海带、栗子搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、增强免疫力、增强食欲等功效；可与圆白菜、鸡肉、猪腰搭配；与猪小排、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝素菜热量32 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质5.48 克
- 碳水化合物12.53 克
- 钠522 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾435 毫克