| 香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 400克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于高尔夫球46分钟消耗的热量...270 | |||||
香椿拌豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香椿（200克）、豆腐（200克）、香油（适量）、盐（少许）
1/5. 香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎
2/5. 豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥
3/5. 将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中
4/5. 用小慕丝模，先铺一层香椿碎，再铺一层豆腐泥，再一层香椿碎，一层豆腐泥，每铺一层都要轻轻压紧实
5/5. 最后轻轻将模子取出即可
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、润肤明目、抗衰老等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热毒、健脾利湿等功效；可与鳗鱼、虾皮、韭菜搭配；与苦瓜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿拌豆腐热量208 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠313.2 毫克
- 钙300 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾591 毫克