| 五彩椒香小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 五彩椒香小黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于玩游戏83分钟消耗的热量...340 | |||||
五彩椒香小黄鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（10个）、干辣椒（少许）、生姜（适量）、青椒（一个）、红椒（一个）、大蒜（适量）、小葱（适量）、料酒（少量）、食盐（少许）、白糖（少量）、生抽（少量）、鸡精（少许）、陈醋（适量）
1/6. 将料理干净的黄鱼用少许食盐内外抹匀
2/6. 锅烧热后倒入适量植物油,同时将黄鱼放入油锅内,晃动油锅,确保黄鱼表面均匀受热且不沾锅.
3/6. 开大火将黄鱼煎至两面金黄,捞起备用
4/6. 锅内少许植物油烧热,将姜丝,干红辣椒丝爆出香味后放入黄鱼;点料酒,食盐,生抽,少许高汤焖5分钟后加蒜粒和陈醋白糖调味.
5/6. 焖好的黄鱼装盘,锅内保留汤汁,水淀粉勾芡后淋在已装盘的黄鱼上
6/6. 撒上小葱花,青红椒丝;植物油少许烧热后淋在鱼身上.
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、安神止痢、抗衰老等功效；可与苔菜、豆腐、荠菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩椒香小黄鱼热量472 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克