| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 1016千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 869克 | 红烧带鱼热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于跑步机279分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（800克）、鸡蛋（两个）、植物油（80克）、葱段（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、大料（少许）、花椒（少许）、辣椒（少许）、盐（少量）、料酒（少许）、酱油（少量）、米醋（少许）、白糖（适量）
1/4. 带鱼洗净切段控干水分，鸡蛋打散，带鱼锻逐段沾上鸡蛋液；
2/4. 锅中放入植物油油热后放入带鱼煎至两面金黄色时捞出。
3/4. 锅内留余油，放入葱段 姜片 蒜瓣 大料 花椒 辣椒炒香，
4/4. 将带鱼倒入锅内，烹入料酒 米醋 酱油 白糖 盐调好口味，加入水（和带鱼水平就可以），用小火炖至锅底剩少许汤汁即可装盘。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降血压、预防心血管疾病等功效；可与千张、豆腐干、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、生菜、小米搭配；与消炎片、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧带鱼热量1115 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物3.82 克
- 钠292.1 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾418 毫克