| 香椿鸡蛋炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香椿 | 克 | 7千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 349克 | 香椿鸡蛋炒豆腐热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于铲东西52分钟消耗的热量...360 | |||||
香椿鸡蛋炒豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（250克）、鸡蛋（3个）、香椿（30克）、植物油（50克）、葱花（10克）、盐（适量）
1/2. 香椿用开水烫一下切碎，豆腐碾碎和香椿一起放入碗中，打入三个鸡蛋，放入葱花、盐充分搅打均匀；
2/2. 炒锅内放入植物油烧热，把所有材料倒入锅中，像摊鸡蛋一样炒熟即可装盘。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、下气消痰、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与生菜、肥牛、百合搭配；与豆奶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有美容、涩血止痢、健胃理气等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿鸡蛋炒豆腐热量309 千卡
- 脂肪13.47 克
- 蛋白质23.63 克
- 碳水化合物8.67 克
- 钠455.2 毫克
- 钙356 毫克
- 铁7.22 毫克
- 钾729 毫克