| 花雕猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 花雕猪手热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于做作业27分钟消耗的热量...108 | |||||
花雕猪手的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪手（脚）（一只）、生菜（半斤）、姜片（适量）、八角（1粒）、花雕酒（两汤匙）、肉汤（少量）、盐（少许）、生抽（适量）、食用油（少许）
1/3. 猪手斩小块，加上姜片和一粒八角放高压锅煮十分钟，待凉后取出。
2/3. 炒锅放油煮溶几粒冰糖，放猪手块翻炒，加约两汤匙的花雕酒和少量肉汤略煮一会儿，放盐，生抽调味。
3/3. 砂锅里预先放入用油盐水焯过的生菜垫底，再倒入猪手即可。加点菜垫底可以吸收肉汁，一起吃就不会腻啦。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降低胆固醇、帮助消化等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花雕猪手热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克