| 松鼠黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 松鼠黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于贴墙纸157分钟消耗的热量...180 | |||||
松鼠黄鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（1条）、碗豆（15克）、水发香菇（15克）、红萝卜（25克）、绿竹笋（25克）、蒜末（5克）、姜（5克）
1/4. 黄鱼去鳞、鳍、内脏洗净，去头从脊骨处用刀剖开，去掉梁骨留尾分成两片，在鱼肉上割成麦穗花刀、加A料腌。
2/4. 把红萝卜、绿竹笋、水发香菇均切粒放入开水中稍煮片刻。
3/4. 热油锅，把鱼肉用干淀粉滚匀，使其表面表穗刀口分开，倒提鱼尾放入油中炸熟，待呈金黄色酥透后捞出摆入盘内。
4/4. 热锅加蒜、姜末和100毫升水及制作2中的食材和碗豆，加B料烧开，再加C料勾芡淋在鱼上即可。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脾开胃、安神止痢等功效；可与苹果、豆腐、苔菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松鼠黄鱼热量472 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克