| 茄汁洄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 茄汁洄鱼热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于桑拿10分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁洄鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
洄鱼（一条）、西红柿（一个）、食用油（少许）、盐（少量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、番茄酱（一勺）、黄酒（少量）、白糖（少量）
1/4. 洄鱼洗净切块,用盐和葱姜腌三十到五十分钟入味
2/4. 炒锅烧热后放油,可略多点,下腌好的鱼炸到两面金黄出锅.
3/4. 西红柿洗净切块.
4/4. 炒锅放油烧热后下葱姜蒜爆香,然后放入西红柿翻炒,略出水后下炸好的鱼块,加黄酒,翻茄酱略炒后,怕酸的可加少量糖,加高汤盖上锅盖煮十分钟即可.
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、健胃消食、润肠通便等功效；可与西兰花、西葫芦、福寿鱼搭配；与黄瓜、河蚌、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁洄鱼热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克