| 豆豉鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | 27.18克 | 7.18克 |
| 总量 | 513克 | 豆豉鸡翅热量/卡路里929千卡 | |||
 热量929千卡，相当于洗脚232分钟消耗的热量...240 | |||||
豆豉鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅膀（10个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（少许）、白糖（少量）、盐（少许）、干辣椒（少许）、豆豉（适量）、花椒（少许）
1/4. 鸡翅膀洗干净，扔清水里泡上半个小时,去除部分的血水，捞出控干。葱姜蒜切碎，干辣椒切短备用。
2/4. 锅内加油，放入干辣椒和花椒爆香后捞出扔掉，再放入葱姜蒜末煸香。然后放入鸡翅膀，把鸡翅铺开在锅底，用中小火将鸡翅煎至两面有点焦黄。
3/4. 加水没过鸡翅膀，随后烹入盐、白糖、酱油，大火烧开，改小火焖。水要一次加够，调好了味道，盖上盖子，用小火慢慢的焖。
4/4. 当汤汁收干至一半时把豆豉加入，继续焖至汤汁完全收干，出锅。
食材功效信息
鸡翅膀的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 豆豉鸡翅热量929 千卡
- 脂肪7.18 克
- 蛋白质27.18 克
- 碳水化合物0 克
- 钠73 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾153 毫克