| 鱼香豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 98千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 350克 | 鱼香豇豆热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于跑步12分钟消耗的热量...480 | |||||
鱼香豇豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豇豆（350克）、花椒（1克）、葱（15克）、干辣椒（2克）、姜（10克）、大蒜（25克）、剁椒（30克）、白糖（3克）、盐（2克）、酱油（20毫升）、醋（15毫升）、香油（5毫升）、牛肉粉（1克）、食用油（30毫升）、黄酒（10毫升）
1/8. 鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀
2/8. 主料豇豆掐去两头，洗净
3/8. 豇豆切成寸段
4/8. 豇豆入锅煮至断生
5/8. 捞出后放入冷水中，拔凉后捞出沥干
6/8. 锅烧热，放入油、花椒、干辣椒煸香后捞出
7/8. 放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟
8/8. 倒入鱼香汁中火翻炒入味，根据口味加盐调整即可
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、调理脾胃、补肾止泄等功效；可与绿豆、木耳、玉米搭配；
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营养信息
- 鱼香豇豆热量98 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克