| 丝瓜炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 807克 | 丝瓜炒花蛤热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于溜旱冰49分钟消耗的热量...450 | |||||
丝瓜炒花蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、花蛤（500克）、大葱（1段）、绍酒（1汤匙（15毫升））、盐（1茶匙（5）克）、食用油（2汤匙（30毫升））
1/4. 花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮，冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝。
2/4. 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味，随后放入花蛤，淋入绍酒，翻炒片刻。
3/4. 将丝瓜滚刀块放入锅中，翻炒约3分钟。
4/4. 最后临出锅前，调入盐拌炒均匀即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、消热化痰、活血等功效；可与菊花、火腿、基围虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、利小便、软坚等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与鲈鱼、田螺、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒花蛤热量371 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠428.7 毫克
- 钙153 毫克
- 铁11.26 毫克
- 钾279 毫克