| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 水煮肉片热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于潜泳63分钟消耗的热量...900 | |||||
水煮肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（1斤）、郫县豆瓣（适量）、干辣椒（少许）、姜（适量）、蒜末（适量）、莴芛尖（少许）、淀粉（适量）、盐（少许）
1/6. 将里脊肉切片后用加盐、湿淀粉和匀
2/6. 莴芛尖可先加热水用微波炉中火打3分钟煮熟
3/6. 锅放油少许加入郫县豆瓣抄起香味后再放入姜蒜末。放入水少许。
4/6. 汤煮开后放入里脊肉用筷子打散，放入煮熟的莴芛尖
5/6. 起锅时将菜放在下面打底，肉片倒在上面。放入干辣椒末。
6/6. 锅内放入油和整的干辣椒。油热后倒在肉片上面就可以了
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、生津液、滋阴润燥等功效；可与大蒜、芸豆、蒜搭配；与黄豆、菠菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克