凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 595克 | 凉拌三丝热量/卡路里295千卡 | |||
![]() |
1/4. 胡萝卜,土豆,黄瓜洗净都插丝。
2/4. 葱,蒜,干红辣椒,切末待用。
3/4. 开火烧水,水开后倒入土豆丝和萝卜丝,焯一分钟捞出过凉水,沥干水分待用。
4/4. 把黄瓜,土豆,萝卜丝装入一个小盆。锅里放少量油,油热后放入干辣椒,呛出辣味后关火,将葱蒜末放入锅中小呛一下后倒在菜上面。加入适量盐,醋,味精,香油拌匀即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、和胃等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与圣女果、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、抗肿瘤等功效;可与黑木耳、墨鱼、鱿鱼搭配;与金桔、杏、菜花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与比目鱼、鳕鱼、卷心菜搭配;与柠檬、醋、苹果相克,同食可能会引起不适;