花色孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉片 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
总量 | 300克 | 花色孜然羊肉热量/卡路里354千卡 | |||
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1/3. 羊肉就去超市买现成的,推荐东来顺牌子的,都比较瘦一些,不像有的牌子全是肥肉。洋葱切成一片片的,准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。这样食材就准备好了。
2/3. 煸炒:油烧旺,羊肉、青红椒、洋葱一块扔进去,放入孜然,翻炒四五分钟吧(主要看羊肉是否非常冰冻,如果羊肉炒之前就已经化开了,还可以缩短翻炒时间,就更嫩)。
3/3. 加蒜苗提香,出锅。
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中暖下、益血、补肝明目等功效;可与海参、香菜、白萝卜搭配;与豌豆苗、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;