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红油杂菌的热量和减肥功效

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红油杂菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
蟹味菇13千卡25千卡2.93克0.1克
白玉菇14千卡27千卡3.50克0.40克
平菇12千卡24千卡1.9克0.3克
口蘑121千卡242千卡38.7克3.3克
黑木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
总量300红油杂菌热量/卡路里186千卡
乐队演奏 热量186千卡,相当于乐队演奏46分钟消耗的热量...240

红油杂菌的做法共6个步骤

食材主料/辅料

香菇(50克)、蟹味菇(50克)、白玉菇(50克)、平菇(50克)、口蘑(50克)、黑木耳(50克)、香葱(1根)、大蒜(2瓣)、干辣椒(10克)、花椒(5克)、食用油(50毫升)、胡椒粉(适量)、盐(适量)

1/6. 各种蘑菇洗净,掰开,切片。木耳泡发洗净撕成小朵

2/6. 水烧开,放少许盐,将蘑菇木耳倒入水中焯熟,捞出沥干水分

3/6. 干辣椒掰成小段,和花椒一起放入一个耐热碗中

4/6. 油倒入锅中,烧热后倒入辣椒和花椒碗中,待晾凉些,滤出辣油

5/6. 蒜切蓉,与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀

6/6. 焯好沥干水分的菌类盛入盘中,倒入辣油,撒上香葱碎

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗血栓、降低胆固醇等功效;可与花菜、豇豆、草鱼搭配;与鸽肉、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、抗癌、延缓衰老等功效;

白玉菇的热量27千卡(每100克);具有通便排毒、预防高血压、镇痛等功效;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有养颜、增强免疫力、延长寿命等功效;可与韭黄、冬瓜、西兰花搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、保护肝脏、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红油杂菌热量186 千卡
  • 脂肪4.44 克
  • 蛋白质49.71 克
  • 碳水化合物57.45 克
  • 19.4 毫克
  • 193 毫克
  • 21.66 毫克
  • 3427 毫克

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