| 家常美食-排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 675克 | 家常美食-排骨炖豆角热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于越野摩托337分钟消耗的热量...240 | |||||
家常美食-排骨炖豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、豆角（200克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（少许）、老抽（1勺）、醋（适量）、花椒（少许）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、白糖（1勺）
1/3. 锅烧热倒入油，爆炒葱姜蒜末，出味。
2/3. 将排骨倒入锅里翻炒，变色后放入一勺糖，一勺老抽继续炒至上色，放少许醋和料酒，放烧开的热水，没过排骨多一点，改中火炖。
3/3. 半小时后放花椒粉，胡椒粉，盐少许，放入豆角，小火炖20分钟；最后大火收汁。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效；可与冬瓜、大蒜、萝卜搭配；与香菜、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、安养精神、消暑等功效；可与木耳、土豆、土豆搭配；
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营养信息
- 家常美食-排骨炖豆角热量1348 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物10.05 克
- 钠48.5 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾514 毫克