端午美食-番茄甜鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 483克 | 端午美食-番茄甜鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
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1/6. 把鸡翅洗净,放进锅用白水煮,煮变色后取出来晾干备用。
2/6. 锅里放油,烧热以后把葱、姜、蒜、大料放进去微微炒两下。
3/6. 放入鸡翅了。炒到变色之后放酱油。酱油根据个人口味放吧,我放了一锅铲的。
4/6. 炒到鸡翅上色,放入番茄酱翻炒。这个量也是根据个人口味吧,但有资料说每次吃30克是最合适的,也就是半袋。我第一次做,为了保证口味纯正,所以放了一整袋。
5/6. 炒到番茄酱完全散开,就可以加水了。水加到能盖住鸡翅就可以了。然后最重要的,放糖。好了,中火慢炖15-10分钟,把水熬干。熬的时间越长,鸡翅越入味,口感也更软。
6/6. 汤熬干,番茄酱成糊糊状的时候出锅,撒上香菜和葱末。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、强身健体、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;