| 蜜汁烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 蜜汁烤排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于唱歌646分钟消耗的热量...120 | |||||
蜜汁烤排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肋排（两条）、叉烧酱（少许）、蚝油（少许）、白糖（少量）、盐（少许）、大蒜（适量）、老抽（少量）、料酒（少许）、生抽（少量）
1/3. 肋排砍成小块，用清水加点淀粉浸泡半小时去血水，冲洗干净，把蒜拍碎。
2/3. 分别把料酒，糖，盐，蒜末，叉烧酱，蚝油生抽，老抽和排骨拌匀，腌制24小时
3/3. 用竹签穿好，烤箱200度预热，把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁，翻面，再烤20分钟即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、滋肝阴等功效；可与大蒜、蘑菇、山楂搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克