| 青丝腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 青丝腊肉热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于垒球80分钟消耗的热量...240 | |||||
青丝腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熏腊肉（2两）、藕（一节）、蒜苗（一小把）、青椒（一个）、鸡精（十几粒）、料酒（少许）、酱油（两滴）
1/4. 腊肉切成蒜苗粗细的丝状，蒜苗切段，藕切丝，青椒切丝
2/4. 油少许，先放入腊肉丝煸炒，后放入藕丝（最好过水洗去淀粉，不然会沾锅）蒜苗，一起合炒
3/4. 放入少许料酒，青椒丝，鸡精，点酱油
4/4. 起锅盛盘
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、养血补益、生肌等功效；可与牛蒡、鳝鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防血栓、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、健胃消食、缓解疲劳等功效；可与黑木耳、糙米、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青丝腊肉热量322 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物29.799999 克
- 钠82.3 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾611 毫克