| 带鱼烧日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 237克 | 带鱼烧日本豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于平底雪橇39分钟消耗的热量...420 | |||||
带鱼烧日本豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
野生带鱼（半斤）、日本豆腐（半斤）、水发黄花菜（适量）、水发木耳（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、香菜（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、味素（少许）、鸡精（少量）、淀粉（少量）、料酒（少许）、五香粉（少许）
1/4. 带鱼洗净切2.5寸段，放料酒、味素、鸡精、姜片、适量淀粉淹制10分钟后将带鱼放在油锅内炸至外焦里嫩，防凉备用。
2/4. 干黄花菜和木耳温水发10分钟备用，黄瓜、胡萝卜切菱形片，香菜、葱花、大蒜切末备用
3/4. 日本豆腐正常切段（2厘米较好），炒锅内放适量油，烧至7成熟放入日本豆腐将外皮煎至金黄（不易散开为宜）时放入备用带鱼水发黄花菜、木耳和放适量酱油、五香粉翻炒几下后到入清水（不宜过多）待烧开后放入胡萝卜、黄瓜片
4/4. 出锅前放入适量盐、鸡精，出锅时放葱花、香菜和蒜末
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、补中益气、补脾益胃等功效；可与鲷鱼、金针菇、虾皮搭配；与比目鱼、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 带鱼烧日本豆腐热量270 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克