| 重庆辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 重庆辣子鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于冰上曲棍球122分钟消耗的热量...480 | |||||
重庆辣子鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、干辣椒（少许）、生姜（适量）、大蒜（适量）、葱（少量）、盐（少许）、酒（少许）、白糖（少量）、生抽（适量）、蛋清（少许）
1/3. 鸡肉切丁，用盐、酒、蛋清把鸡腌半个小时
2/3. 用大火烧开油，放入鸡丁来炸至金黄捞出。
3/3. 然后放油爆姜、葱、蒜、干红辣椒，加入鸡丁、生抽和糖，大火翻炒，起锅。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚损、温中益气等功效；可与油菜、豇豆、薄荷搭配；与李子、海虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重庆辣子鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克