| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 总量 | 300克 | 葱爆羊肉热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于钢铁厂工作44分钟消耗的热量...480 | |||||
葱爆羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（300克）、干辣椒（少许）、花椒（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、葱丝（适量）、酱油（适量）、姜丝（适量）、淀粉（适量）
1/3. 羊肉片放入淀粉、料酒、植物油、酱油、盐上浆拌匀，腌5分钟左右。
2/3. 锅内放入植物油，凉油下花椒和干辣椒，油热后开大火，下入羊肉爆炒，羊肉一变色就可以乘出。
3/3. 锅内留少许底油，放入葱丝和姜丝，煸出香味后放入爆好的羊肉，淋入少许料酒，再爆炒一分钟左右就可以了。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、益血、促进消化等功效；可与香菜、白果、刀豆搭配；与海螺、茶叶、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量354 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克