| 尖椒大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 679克 | 尖椒大肠热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于水中柔软体操263分钟消耗的热量...240 | |||||
尖椒大肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（半斤）、尖椒（3个）、姜（适量）、大蒜（少量）、料酒（少许）
1/5. 起油锅，油热后，爆香姜蒜；
2/5. 下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油；
3/5. 下入尖椒继续大火翻炒；
4/5. 加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟；
5/5. 加少许盐和味精调味，大火收汁出锅。
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、润肠、调血痢脏毒等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血脂、降血压等功效；可与娃娃菜、圆白菜、卷心菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒大肠热量1053 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠118.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾253 毫克