| 鱼香土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 鱼香土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于修建房屋41分钟消耗的热量...330 | |||||
鱼香土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、青辣椒（一个）、红辣椒（一个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（少许）、盐（少许）、酱油（少量）、醋（少许）、豆瓣酱（少量）、鸡精（少许）
1/4. 土豆、青、红辣椒切丝（土豆丝要过凉水，这样炒出脆），葱、姜、蒜切末。
2/4. 用糖、盐、酱油、醋、鸡精及一半的葱、姜、蒜切末做调味汁。
3/4. 起油锅，煸炒土豆、青、红辣椒丝到八、九成熟备用。
4/4. 加热油，放另一半的葱、姜、蒜炒香，加豆瓣酱，放入煸炒后的土豆丝、青、红椒丝，炒均匀后，加调味汁翻炒，最后加香油出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、和胃等功效；可与牛肉、牛腩、肥牛搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克