| 沙姜凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 沙姜凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于减肥操221分钟消耗的热量...360 | |||||
沙姜凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（12个）、沙姜（适量）、柠檬（适量）、九层塔（少许）、鱼露（适量）、花雕酒（少许）、冰糖（少量）、水（适量）
1/4. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟。
2/4. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温。
3/4. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水。
4/4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 沙姜凤爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克